סדנאות בישול לחברות ולקבוצות
במשך דורות רבים מתאחדים אנשים וחווים חוויות סביב שולחן הסעודה ואין בכך כל פלא. אחרי הכול, לא משנה מאיפה באנו, במה אנו מאמינים ומה מוצאנו, כולנו צריכים לאכול. עם זאת, אוכל אינו משמש רק להזנה. המטבחים השונים נושאים עמם מטען תרבותי רב שניתן להעביר לאנשים רבים באמצעות חוויה מענגת ומרגשת בה משתתפים כל החושים. דרך אמנות הבישול ועבודת המטבח, ניתן להביע המון ללא מילים ולחלוק רגשות, רעיונות ואת כל הרקע ממנו באנו. כל אלו הופכים את אמנות הבישול לשפה אוניברסלית החוצה מגזרים, שפות, תרבויות וזהויות הנותנת לנו הזדמנות להעניק מכל עומק הלב הזנה, טעמים וחוויה לאנשים החשובים לנו.
לכן, חווית הבישול המשותפת היא כלי רב עוצמה ומהנה המעורר את החושים לגיבוש קבוצות ובעל כוח רב בהכנסת רוח חדשה ומרעננת אל דינמיקה בין בני זוג ובין חברי קבוצות ממגוון מסגרות שונות. את הפלא הזה אני רואה יום יום בסדנאות בישול לקבוצות שאנו מנהלים כבר מעל עשור עבור ארגונים, איגודים מקצועיים, חברות ומגוון סוגי קבוצות. לאורך השנים, ביקרו בסדנאות שלנו ובישלו איתנו אלפי משתתפים שלמדו דבר או שניים על עצמם ואחד על השני דרך ההנאה שבאמנות המטבח.
ניסיוני רב השנים והיכרותי עם מגוון רחב של טכניקות, חומרי גלם ומטבחים מסביב לעולם מאפשרים לי להרכיב טווח רחב של סדנאות בישול לחברות ולקבוצות, כאלו שיהיו אטרקטיביות וחווייתיות.
סדנאות בישול לקבוצות שאנו מציעים
- סדנת "קרב סכינים" – לימוד בישול ברוח התוכנית המפורסמת. הפתרון המושלם לגיבוש קבוצות. במהלך הסדנה נתחלק לקבוצות וכל קבוצה תקבל מתכון שיש להכין על פי קווים מנחים שנגדיר, עם אפשרות לאלתור כמובן. קבלת מתכון מוכן מאפשרת להוסיף לממד של התחרות גם אפקט לימודי שיוכל להעשיר את משתתפי הסדנה. לאחר הכרזת הקבוצה המנצחת נהנה יחד ממעשה ידינו וכל אחד מחברי הקבוצה יחזור עם מתכון חדש אשר יוכל להנות ממנו גם בהמשך.
- סדנת בישול בשילוב סיור בשוק – נפתח את התיאבון והחשק לבשל עם הקולות, הצבעים והריחות שובי הלב של אווירת השוק. נכיר חומרי גלם שונים ונלמד כיצד לבחור אותם לארוחה שאנו מתכננים. לאחר הסיור, נוכל להיכנס אל אחד המתחמים מלאי השראה ולהתחיל בבישול הארוחה המשותפת.
- יום ירוק – נלמד על הקשר שבין המזון שאנו אוכלים, גופנו המקבל את האנרגיה ממנו והאדמה המפיקה לנו את כל חומרי הגלם. הקשר שבין בריאות, אקולוגיה ומזון הוא משולש רב עוצמה שיכניס למטבח שלך ערך מוסף רב.
במהלך שלל הסדנאות המוצעות לקבוצות נעבוד במשותף, יתקבלו הסברים על רקע המנה, על חומרי הגלם ועל הטיפול בהם והכל בליווי צמוד של אנשי מטבח מקצועיים שידריכו כיצד לבצע את שלבי ההכנה השונים על הצד הטוב ביותר, כך שאת החוויה הייחודית הזו יהיה ניתן לקחת איתך הביתה ולחלוק אותה יחד עם היקרים לך.
על מנת לקחת חלק בסדנאות הבישול הייחודיות שלנו, מהן נהנו כבר אלפי משתתפים לאורך השנים, אני מזמין אותך לבחור את הסדנה המועדפת עליך ואת המתחם הנוח והקרוב אליך ולהתנסות בחוויה מרגשת, מלמדת וטעימה בליווי שף מקצועי שתשאיר טעם של עוד ותישאר בזיכרון זמן רב לאחר מכן.
לקבלת פרטים על סדנת בישול לחברה או לקבוצה צרו איתנו קשר באמצעות הטופס באתר, או בטלפון 054-7616494
