מתכונים

העונה החמה כבר מגיעה לשיאה וזהו הזמן המושלם להתנסויות חדשות. חלקנו נתכנן חופשה חלומית ליעד חדש, אחרים מאיתנו נתנסה בתחום  … קרא עוד

אחד הפינוקים הכי גדולים של הקיץ הוא המבחר המדהים של הפירות. השווקים מתמלאים בשפע של צבעים וריחות ומגוון אדיר של  … קרא עוד

אחרי חורף סוער במיוחד וכנרת מלאה, החום הולך ותופס אותנו. פתאום כל החשק ללחמים טריים ישר מהתנור ולמרקים מהבילים מפנה  … קרא עוד

החורף הגיע ואיתו מגיע חשק למרק טוב… יש אין סוף סוגי מרקים בכל מטבח בעולם. יש מרקים פשוטים מאוד וכאלו  … קרא עוד

גרנולה נתפס כ"אוכל בריאות". לצערנו המציאות מורכבת יותר במיוחד כשקונים גרנולה ממפעל שמכין את הגרנולה בצורה תעשייתית ורואה את הגרנולה  … קרא עוד

טוב, המרק הזה הוא אחד המרקים הפשוטים וגם אחד המושלמים. יש בו מעט מאוד מרכיבים והוא לא דורש כמעט הכנה  … קרא עוד

כמו לכל עוגה, גם לעוגה הזו יש הרבה גרסאות ומתכונים. במתכון הזה ניסיתי לפשט כמה שיותר עם מס' טריקים. אני  … קרא עוד

1 כמות בצק פריך לכיסונים. 2 חצילים 100 גר' גבינת עיזים רכה חופן כוסברה וחופן נענע קצוצים מלח, פלפל לבן  … קרא עוד

לבצק: 300 גרם קמח 150 גרם חמאה 1 ביצה טרופה מספר כפות מים קפואים מלח ,קורט עלי טימין, וטיפונת פלפל  … קרא עוד

בצק פריך מתוק 300 גרם קמח 150 גרם חמאה 80 גר' אבקת סוכר 1 ביצה טרופה מספר כפות מים קפואים  … קרא עוד

בצק פריך מתוק: 300 גרם קמח 150 גרם חמאה 80 גר' אבקת סוכר ביצה טרופה מספר כפות מים קפואים מלית:  … קרא עוד

200 גר' חמאה רכה קליפה מגורדת משני לימונים 150 גר' סוכר 200 גר' קמח ½ כפית תמצית וניל 70 גר  … קרא עוד

200 גר' חמאה רכה חצי כוס אבקת סוכר 120 גר' קמח 200 גר' אגוזי לוז קלויים וטחונים דק כפית תמצית  … קרא עוד

בצק פריך מתוק: 300 גרם קמח 150 גרם חמאה 80 גר' אבקת סוכר 1 ביצה טרופה מספר כפות מים קפואים  … קרא עוד

3 תפוחי עץ קלופים וחתוכים לקוביות בינוניות של 1.5 סמ"ר 3 אגסים לא קלופים וחתוכים לקוביות של 1 סמ"ר 60  … קרא עוד