מתכונים

סנדוויץ' סרדינים במילוי פסטו עגבניות מיובשות (סרדינים נשואים) סרדינים (או דגי ים קטנים אחרים) נקיים מקשקשים ובטן, כמספר הסועדים. פסטו  … קרא עוד

בסדנת הבישול הים תיכונית שערכתי בעבר, בישלנו מנות שכללו את איטליה, סוריה, ספרד, סיני ועוד… לרשותכם, חלק נבחר של מתכונים  … קרא עוד

לעוגה: 250 מ"ל שמן 500 מ"ל שמנת צמחית 150 גרם קוקוס טחון 240 גרם קמח מנופה 370 גרם סולת 3  … קרא עוד

400 גר' קמח לבן 200 גר' אבקת קקאו 2 כפיות סודה לשתיה כפית אבקת אפיה 600 גר' סוכר 150 גר'  … קרא עוד

100 גר' סובין 300 מ"ל חלב 300 גר' קמח תופח מאליו 2 כפיות סודה לשתיה 1 כפית אבקת אפיה 3  … קרא עוד

16 שוקיות עוף מעט שמן סויה/קנולה לסגירת הבשר 2 חבילות פטריות 4 גזרים קלופים וחתוכים למשולשים ( יודגם בשיעור )  … קרא עוד

שוקיות עוף נקיים 250 גר' זיתי קאלאמטה 8 פלפלים אדומים חתוכים לשמיניות 6 עגבניות גדולות ובשלות, חתוכות לקוביות קטנות 2  … קרא עוד

שוקיים או ירכיים לפי מספר אנשים 4 בצלים גדולים פרוסים לחצי טבעות דקים 1 עגבניות מקולפות וחתוכות לקוביות קטנות 2  … קרא עוד

5 יח' חזה עוף (דפוק לשניצל) 1פטריות יער 1בצל 2-3 שיני שום 1 פלפל אדום קצוץ עשבי תיבול 3 ביצים  … קרא עוד

400 גר' פרגיות נקיות חתוכות לקוביות ומושרות בשמן זית, מלח ופלפל גרוס בצל סגול בינוני קצוץ דק 2 גזרים חתוכים  … קרא עוד

נתחי עוף שלמים מחולקים ל 2 (כנפיים, ירכיים ושוקיות) מיונז ורוטב בר בי קיו ל"עיסוי" פירורי לחם שמן לטיגון עמוק  … קרא עוד

תבשיל בשר, ירקות ואורז, שמתבשל שעות בסיר, ובסופו של דבר נהפך על מגש גדול או טס. משמעות השם "מגלובה" היא  … קרא עוד

כנפי עוף נקיות וחצויות 4 שיני שום ממועכות וקצוצות ¼ כוס sambal oelek 2 כפות דבש 2 כפות רוטב סויה  … קרא עוד

1/2 ק"ג פרגיות עוף 3 עגבניות בשלות מגורדות בפומפיה גסה פלפל ירוק חריף קצוץ דק חופן פטרוזיליה קצוצה דק 3  … קרא עוד

ארטישוק ירושלמי מקולפים וחצויים 1 ק"ג תרד שטוף ומסונן 3 בצלים לבנים פרוסים לשמיניות שעועית ירוקה/צהובה חתוכה ל 5 סמ'  … קרא עוד